花蛤汤
小提醒
配料
- 花蛤 （半斤）
- 姜丝 （适量）
- 料酒 （2大勺）
- 盐 （适量）
- 葱花 （少许）
做法步骤
STEP1、花蛤用盐水浸泡，待吐沙干净
STEP2、少许植物油烧热，花蛤与姜丝一同入锅翻炒
STEP3、倒入纯净水大火煮，倒入料酒、盐去腥调味
STEP4、待花蛤全部张口，关火，撒入葱花
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