STEP1、小白菜去根洗净,开水锅里烫一会儿,过凉水,切段备用。
STEP2、粉丝放碗里用热水烫软。海蛎子洗净。
STEP3、锅里加冷水,海蛎子下锅中火煮开,撇浮末,下粉丝、小白菜,再煮开,马上关火。加少量盐即可。
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