牡蛎白菜汤
配料
- 白菜
- 牡蛎
- 粉条
- 木耳
- 枸杞
- 葱
- 鸡蛋
- 盐
- 蚝油
- 白胡椒粉
做法步骤
STEP1、白菜洗净撕成小块
STEP2、粉丝入热水焯软捞出放入凉水中
STEP3、木耳温水浸泡后撕小朵
STEP4、葱切好备用
STEP5、牡蛎清洗干净
STEP6、鸡蛋打入碗中成蛋液
STEP7、牡蛎放入蛋液中拌匀，同时锅中加水烧开后
STEP8、调至小火并用汤匙将裹上蛋液的牡蛎一匙一匙地盛入水中
STEP9、在煮开的的牡蛎汤中依次加入粉条
STEP10、白菜
STEP11、再放入白胡椒粉
STEP12、放入盐调味
STEP13、最后加入木耳
STEP14、葱、枸杞
STEP15、适量蚝油
STEP16、煮开即可
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