清爽干贝冬瓜汤

小提醒

干贝本身带盐味,所以汤内加盐时候量少,汤,淡些清爽,汤,所以,坚持一贯原则,不用味精

配料

  • 冬瓜
  • 干贝
  • 色拉油
  • 小葱

做法步骤

STEP1、干贝泡水半天

清爽干贝冬瓜汤

STEP2、冬瓜切厚片,干贝一起下锅,加足量水,不喜欢汤多的可以少些,大火煮开后转中火,煮至冬瓜熟软

清爽干贝冬瓜汤

STEP3、加入少许盐,色拉油,略煮后撒小葱、出锅。

清爽干贝冬瓜汤

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