日式蛤蜊味噌汤
小提醒
配料
- 日式高汤（两人份） （500ml）
- 豆腐 （一小块）
- 蛤蜊 （适量）
- 干裙带菜 （一勺）
- 味噌 （1-2大勺）
- 小葱 （适量）
做法步骤
STEP1、豆腐切小块，高汤和豆腐一起入锅。
STEP2、沸腾后加入蛤蜊和干裙带菜。
STEP3、蛤蜊开口后，转最小火。
STEP4、舀1-2大勺味噌入漏勺，用筷子搅拌融化后，关火。
STEP5、撒上小葱。
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