培根蛤蜊奶油浓汤
配料
- 蛤蜊 （10个）
- 培根 （3片）
- 洋葱 （1/4个）
- 黄油 （30g）
- 面粉 （25g）
- 淡奶油 （125ml）
- 牛奶 （125ml）
- 高汤 （500ml）
- 黑胡椒 （少许）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、蛤蜊剖开取出肉、洗干净，培根切小片，洋葱切成丁
STEP2、热锅加入黄油，融化后加入洋葱和培根炒香，再加入面粉稍拌匀
STEP3、倒入淡奶油搅拌均匀，边搅拌边倒入牛奶和高汤
STEP4、煮开后加入蛤蜊肉煮熟，用黑胡椒和盐调味即可
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