蛤蜊蛋花汤
配料
- 蛤蜊 （250克）
- 鸡蛋 （3个）
- 海带 （少许）
- 芹菜叶 （少许）
- 葱姜 （少许）
- 裙带菜 （少许）
- 香油 （1勺）
做法步骤
STEP1、1、蛤蜊洗净放入葱姜水汤一下。
STEP2、2、挑出蛤蜊肉。将蛤蜊汤静止15分钟待细沙沉底后，倒出干净的汤汁。
STEP3、3、蛤蜊汤烧开，放入裙带菜，打入蛋液。关火前放入蛤蜊肉和芹菜叶，滴几滴麻油即可。
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