幼儿园大厨的牛肉汤
小提醒
配料
- 牛腩 （500g）
- 姜 （2块）
- 葱 （若干）
- 白胡椒粉 （3勺）
- 盐 （2勺）
做法步骤
STEP1、选用有肥有瘦的牛腩，熬出来的汤就有油水。牛腩洗净，加葱姜整块焯水。记住，此时不要切。
STEP2、焯水后捞出牛腩，冷水冲洗，再次加葱姜煮一个小时。
STEP3、此时备好葱花和白胡椒粉。
STEP4、一个小时后，捞出牛腩切片。切好后放入汤里加盐，再次煮半个小时。
STEP5、出锅前加白胡椒粉和葱花！完美！煮点面条吧！绝配！
STEP6、还做了一个红烧香菇配面条，嗯美味
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