STEP1、准备好所用的食材，红薯削皮洗干净，生姜削皮洗净，小汤圆提前做好冷冻的，也可以现做，100克糯米粉72克左右热水和成团，搓成小汤圆即可。

STEP2、把红薯切成小片，生姜也切成片状。

STEP3、把红枣、红糖、红薯、姜片，清水一起放入奶锅里。

STEP4、盖好盖子，放入电陶炉上加热煮沸，加热方式不限制，燃气煤气都可以。

STEP5、约10分钟红薯煮熟以后，放入小汤圆，继续一起熬煮。

STEP6、煮制小汤圆没有硬心，吃起来Q弹，同时尝尝红糖的甜度是否可口，就可以关火了。

STEP7、盛入碗里，趁热喝一碗，驱寒暖胃真舒服。

STEP8、忍不住一次喝了两碗，真好喝。

STEP9、营养美味。

STEP10、暖身暖胃。