玉米鲜嫩蛋花汤
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 清水 （600g）
- 玉米淀粉 （2汤勺）
- 玉米 （小半截）
- 葱 （1根）
- 盐、香油 （适量）
做法步骤
STEP1、剥好的玉米粒放入锅内，加入600g清水，开火煮
STEP2、玉米淀粉加水搅拌均匀备用
STEP3、鸡蛋磕碗里打散备用
STEP4、水开后加入玉米淀粉水，搅拌一下，煮至开
STEP5、調小火，缓缓倒入蛋液，边倒边搅拌，随后马上关火
STEP6、加入盐和香油调味，撒入葱花就可以开喝啦
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