STEP1、食材洗净切碎待用。

STEP2、先加入菇类翻炒出鲜

STEP3、加入丝瓜翻炒一会。

STEP4、加水。

STEP5、煮至丝瓜较软。

STEP6、加入打碎搅拌后的鸡蛋，入锅，锅铲搅拌蛋花至均匀分布在锅内。

STEP7、出锅前加盐，盛起。