鱼汤豆腐
配料
- 鲫鱼 （1条）
- 豆腐 （4块）
- 葱 （1根）
- 姜 （1片）
- 盐 （20克）
做法步骤
STEP1、现的新鲜鱼，豆腐切小块。葱姜切段备用。
STEP2、下油，下姜片。小火煎鱼。煎3分钟左右就下水。水盖过鱼，下姜葱，下豆腐。煮开以后再煮10分钟。
STEP3、奶白色以后，下盐，出锅。
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