STEP1、备料1.土豆红薯豆腐泡水2.韭菜和蒜末放一起出锅撒3.西红柿剥皮

STEP2、热锅凉油稍多小炸一把花椒粒（锅倾斜）中炒肉片一直炒至肥肉略变黄/锅略粘葱姜蒜辣皮子一勺东古酱油炒至油快干一勺半盐

STEP3、红萝卜土豆红薯再豆腐一铲子酱油颠锅均匀（若快干加少许开水）中炒会两勺盐炖着

STEP4、去皮的西红柿切丁颠锅两勺颠锅中大盖锅盖焖会

STEP5、一壶开水烧开转小火（味道正常咸味略辣）一铲子醋面中煮开三次凉水两勺糖pouchpouchpouch

STEP6、最后撒入韭菜蒜末一勺白胡椒搅拌迅速关火

STEP7、开吃！