榴莲鸡汤
配料
- 榴莲肉 （2块）
- 榴莲壳 （1个）
- 葱 （2根）
- 姜 （4片）
- 料酒 （两勺）
- 鸡 （1只）
做法步骤
STEP1、将鸡洗净。冷水下锅，放葱姜料酒煮开。
STEP2、榴莲壳中白色部分切割下来剁成大块
STEP3、煮沸后捞出，将鸡放在冷水下冲凉。
STEP4、铸铁锅中放冷水，放入焯好的鸡，放入切好的榴莲壳。大火烧开后转小火慢炖2个小时
STEP5、放入榴莲肉和适当红枣，再炖20分钟就可以出锅啦！
STEP6、开吃啦！太香了！榴莲肉软软糯糯，鸡肉酥酥软软，简直不要太好吃
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