STEP1、所有材料备齐,切丁切片,西红柿记得去皮。
STEP2、热锅放油,炒香香菇,再放西红柿丁,大火翻炒。
STEP3、倒入水,没过材料,放入火腿丝,豆腐块(忘了买,没放,下饭菜丁,盐,少许生抽,煮开后倒入生粉水勾芡,搅拌至起泡(如上图,倒入打好的蛋液,快速搅拌。
STEP4、快速搅拌就会形成漂亮的蛋花,关火放上葱末。
STEP5、秀色可餐,可以吃掉一大碗饭。
酸辣汤 酸辣 辣汤