STEP1、将米线提前用常温水侵泡软，量就看自己的食量和用餐人数而定

STEP2、将酸菜3个5洗干净，控干水分切丝，备用

STEP3、主锅内加入火锅料，蒜，姜，花椒，时间3分钟温度速度1

STEP4、加入酸菜，用筷子搅拌均匀

STEP5、搜索小炒肉菜谱，点击开始烹饪

STEP6、点击下一步，下一步，调到高温模式，爆炒酸菜10分钟。如果您Tm5:15分钟温度v反转小勺

STEP7、加入开水，与酸菜同一水平线即可，继续高温10分钟倒出来备用即可。tm5操作15分钟温度反转小勺

STEP8、主锅内加入牛骨清汤烧开放入泡软的米线，煮熟即可，我用的这款米线3分钟温度反转小勺。（根据自己家米线的粗细和侵泡时间长短而定）

STEP9、我家今天是五大一小，煮了两大锅才吃饱。碗里加入生抽，白胡椒，香油，醋，如果家里有小葱香菜切碎加一点更完美）

STEP10、先倒入米线汤到碗里稀释一下调料，放入米线

STEP11、加入适量的酸菜，

STEP12、搅拌均匀即可开吃，如有问题欢迎：humadedian