STEP1、青椒看自己口味吧我这是一个人的量

STEP2、超爱吃鸡蛋所以用了三个。。。

STEP3、倒少于油这个面不需要油太多

STEP4、下青椒煸炒半熟的状态后

STEP5、直接倒入鸡蛋

STEP6、随意翻炒这个菜真的不需要什么技术含量！

STEP7、待蛋液凝固一半直接放味极鲜然后翻炒两下如图

STEP8、然后马上加入开水！最好不要等蛋液全熟上面一层薄薄的蛋液没熟加水这样汤更浓郁！

STEP9、加盐！根据自己口味煮沸了可以尝尝！不够再加

STEP10、煮沸下挂面！（什么面都ok）

STEP11、非常简单！卖相不好但是真的很好吃！