比牛奶还白的鱼汤
配料
- 鲫鱼 （1条）
做法步骤
STEP1、选择颜色偏白的新鲜鲫鱼
STEP2、切成小段，用冷水洗去血丝，用毛巾擦干，同时另外一个锅烧一锅开水
STEP3、用大火热油煎鱼，把鱼肉打散，十分钟左右，煎至鱼肉松散金黄，
STEP4、将煎好的鱼下入开水锅中
STEP5、熬十分钟，关火滤渣
STEP6、一碗比牛奶还白的鱼汤就做好了
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