STEP1、将冷冻高汤加水融化。高汤的制作方法见xiachufang/recipe/132306/（如果没有，也可以用鸡精应急）

STEP2、在水温70左右时，将鸡蛋加入汤中做荷包蛋。

STEP3、荷包蛋成型后，加入泡好的紫菜。

STEP4、水开后，放入挂面，倒适量生抽提味，调入适量盐，大火烧开，改中小火。

STEP5、面熟后，关火。盛入碗内，将切成薄片的番茄放入汤中，既有装点作用又增加营养。

STEP6、边吃面边喝汤吧