酸汤面
小提醒
配料
- 面条 （适量）
- 陈醋 （2勺）
- 盐 （适量）
- 香油 （适量）
- 生抽 （2勺）
- 挂面 （适量）
- 鸡蛋 （一个）
- 火腿肠 （一个）
- 蒜苗 （半根）
- 油泼辣子
做法步骤
STEP1、先把水烧开，水刚做上就可以把鸡蛋打进去，
STEP2、在等水开的过程中，蒜苗洗净，切成小段，放入碗备用，火腿切成薄片
STEP3、调汁，两勺生抽，两勺陈醋，再放入一小勺油泼辣子，
STEP4、水开后下面，基本煮三到四分钟就可以了，煮面过程中把热面汤往刚刚调好的汁里面加两勺，
STEP5、三分钟后，捞面在加入适当的面汤，铺上火腿和荷包蛋，就可以拉
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