混汤面
小提醒
配料
- 西红柿 （1个）
- 香菇 （2朵）
- 油麦菜 （1把(可换自己喜欢的菜)）
- 香葱 （1根）
- 大蒜 （1瓣）
- 生抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 鸡蛋 （1个不吃不放）
- 盐 （少量）
- 白胡椒粉 （不喜不放）
做法步骤
STEP1、切好配菜(油麦菜根叶分开切条)嫌麻烦可整根
STEP2、少许油，小火烧热放蒜末炒香
STEP3、放香菇炒至变色半勺生抽
STEP4、放西红柿白胡椒粉翻炒注:开始到现在小火
STEP5、锅中加水，大火烧开，放面条，煮一会盐，半勺生抽
STEP6、面条快熟时放油麦菜，出锅撒葱花
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