素汤面
小提醒
配料
- 面条 （1份）
- 鸡蛋 （1-2个）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （1-2勺）
- 香油 （1-2勺）
- 油菜 （2棵）
- 葱 （1/3根）
- 豆瓣酱或甜面酱 （1-2勺）
做法步骤
STEP1、第一步：锅里烧水至快开时打入鸡蛋1-2颗。
STEP2、第二步：等水烧开，荷包蛋成型后，放入面条！
STEP3、第三步：依次放入香油、蚝油、盐、豆瓣酱或甜面酱。（我这次放的是甜面酱）
STEP4、第四步：面快要熟时放入油菜。
STEP5、第五步：最后一步，放入葱花。
STEP6、然后关火！出锅了！
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