STEP1、低筋面粉加适量水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。在醒面团的时间里,准备好辣白菜,切好蒜蓉、大葱圈、辣椒圈、韭菜段等等材料(如图。
STEP2、锅内放油爆香蒜蓉,加入辣白菜翻炒三分钟出味。
STEP3、加入适量水煮开,放入生抽和适量盐。
STEP4、一手拿着面团一手撕面片,大小自己随意,具体方法可以搜一下,我忘记拍照了,放进锅里煮开后放入韭菜段。
STEP5、加入辣椒圈和大葱圈,煮开后关火装里就可以吃啦。
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