山药薏米蘑菇汤

小提醒

素汤的味道一样惊艳,怎一个清鲜了得

配料

  • 薏米 (一两)
  • 铁棍山药 (一根)
  • 白玉菇 (适量)
  • 生抽 (1小匙)
  • 盐 (1/2小匙)

做法步骤

STEP1、薏米提前浸泡几小时,山药不去皮,彻底洗净并用盐水浸泡干净切成段

STEP2、将薏米、山药放入锅中,加足量水没过,开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右

STEP3、再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可

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