STEP1、把牛腩出水,然后捞出洗净备用
STEP2、红腰豆洗干净,蔬菜切好备用,番茄先切一个,另外一个差不多好的时候才需要。
STEP3、热锅油到7成热,姜片香,然后牛腩超2分钟,分钟,然后胡萝卜和红腰豆翻1分钟。
STEP4、然后下水,没过食材4厘米左右,烧开炖2个小时(个小时)
STEP5、牛腩煮的软了,就把剩下的一个番茄切粒,圆白菜撕开小片放进汤里,再煮15分钟
STEP6、这就是好了的效果啦,喜欢的下点黑椒或者葱或者迷迭香什么的。就可以拍照发朋友圈了
STEP7、成品,配法棍也很好