腌咸鸭蛋
配料
- 鸭蛋 （40个）
- 盐 （1袋）
- 二锅头 （1瓶）
做法步骤
STEP1、鸭蛋洗净。
STEP2、晒干。
STEP3、在白酒中打个滚，若浸泡十分钟最佳。
STEP4、再盐堆里打个滚，浑身沾满为佳，若个人喜欢，可以盐堆里放些花椒，然后裹在保鲜膜里，置放阴凉处。
STEP5、待出太阳日子晒个半天或者一天，此为出油关键。二十天后，咸蛋超人就成啦！
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