STEP1、萝卜洗净,随便去不去皮,切成条,用盐腌制30分钟左右,脱水去辛辣
STEP2、腌制萝卜出的水倒掉,舔一下,如果很咸就用清水洗一下,我很懒,一般都不洗的,咸度也刚好
STEP3、加入糖、醋、小米椒(可不加,风味不一样)如果不咸可以稍微加点盐,混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏,时间越久越入味,有空的时候想起来就搅拌一下!
萝卜 腌萝卜