蒜香虾仁儿扇贝意面
小提醒
配料
- 意大利面 （150G）
- 虾仁 （150克）
- 扇贝 （3个（喜欢的可以多煮））
- 蒜 （3瓣）
- 洋葱 （30克）
- 欧芹/百里香 （5克）
- 帕玛臣芝士/大孔芝士 （现磨）
- 盐 （2克1/4小勺）
- 黑胡椒 （1克1/4小勺）
做法步骤
STEP1、用厨房纸对虾仁与扇贝吸干水份并用黑胡椒、海盐入味；准备其他配料：红辣椒1个、蒜蓉、洋葱、欧芹（新鲜百里香）等
STEP2、意面：水盐意面（意面5-10分钟）
STEP3、.热锅里下橄榄油，翻炒蒜末，炒虾仁和煎香扇贝；把虾仁和扇贝捞起，继续加入洋葱和辣椒粒；
STEP4、锅里倒入淡奶油和现磨芝士，煮开后加入意面，让酱汁充分混合；加入虾仁继续混合到面和虾仁都能吸收酱汁；
STEP5、最后用扇贝以及新鲜百丽香装饰；若使拍照更好看还可以表面撒点芝士和现磨黑胡椒。DONE!
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