STEP1、用厨房纸对虾仁与扇贝吸干水份并用黑胡椒、海盐入味;准备其他配料:红辣椒1个、蒜蓉、洋葱、欧芹(新鲜百里香)等
STEP2、意面:水盐意面(意面5-10分钟)
STEP3、.热锅里下橄榄油,翻炒蒜末,炒虾仁和煎香扇贝;把虾仁和扇贝捞起,继续加入洋葱和辣椒粒;
STEP4、锅里倒入淡奶油和现磨芝士,煮开后加入意面,让酱汁充分混合;加入虾仁继续混合到面和虾仁都能吸收酱汁;
STEP5、最后用扇贝以及新鲜百丽香装饰;若使拍照更好看还可以表面撒点芝士和现磨黑胡椒。DONE!
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