奶油培根意大利面

配料

  • 黄油 (1勺)
  • 意大利面 (适量)
  • 淡奶油 (250ml)
  • 培根 (3片)
  • 口蘑 (5个)
  • 黑胡椒 (一点点)
  • 盐 (一点点)
  • 蒜 (4瓣)
  • 洋葱 (两片)

做法步骤

STEP1、我准备的是两个人的量。

奶油培根意大利面

STEP2、水烧开后放意大利面,量根据自己的情况定。煮10-13分钟。

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STEP3、捞出来,放一点橄榄油搅拌一下防止粘连。

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STEP4、炒锅里放黄油,融化后放葱末和洋葱粒,炒至变焦黄色。

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STEP5、放入培根翻炒,翻炒几下。再放口蘑,可改中火,要多炒一会,让口蘑变软。然后放入淡奶油,烧开。

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STEP6、把意大利面倒进去,少放一点盐,比平时炒菜量要少一点。不停搅拌,使面条吸收汤汁。

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STEP7、汤汁不要完全收干,要稍稍留一点。出锅前撒一点黑胡椒就可以了。

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STEP8、大口吃起来。

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