STEP1、备料

STEP2、红葱头剁碎，蒜瓣一半切末，一半切片，切成片，西红柿烫熟，去皮，只用一半切丁切，干辣椒，罗勒切碎。

STEP3、白虾去头通杂海鲜一起放在不粘锅烘干一下，去除水分。不用放油。

STEP4、锅内下入橄榄油，油热加入蒜末以及红葱头末炒香

STEP5、然后放入虾头炒，把虾头红油炒出。

STEP6、另起油锅炒香西红柿丁煸炒再加入西红柿酱略炒。

STEP7、另一只锅煮意面，冷水加几滴橄榄油和一些盐，冷水下面煮12分钟

STEP8、炒香的西红柿酱和烘干的杂海鲜一起放入炒好的虾头再煸炒，加入罗勒碎叶，放一勺水，烧至略干，加入黑胡椒盐调味。

STEP9、面煮好后拌入炒好的酱汁，拌匀盛盘即可