STEP1、大虾剥壳去虾线，放一点盐、胡椒粉转2圈、一点淀粉抓匀腌制一会大蒜子，胡萝卜，洋葱，土豆切小块，土豆泡水里去淀粉

STEP2、先下大蒜子炒香，然后下洋葱炒香，借着下土豆炒断生，因为土豆不容易熟，所以多炒一会

STEP3、然后放胡萝卜继续翻炒，等其断生后放虾仁（用另一口锅倒油把虾仁稍微炒一下，翻炒几下倒入大半碗水，大火烧开后转小火大概五六分钟后放入咖喱块搅散，汤汁粘稠后关火

STEP4、好啦，盛盘开吃叮铃铃铃，下课啦……