奶油菌菇培根螺旋意面
配料
- 螺旋意面 （100g）
- 洋葱 （1/4个）
- 培根 （2片）
- 蘑菇 （4个）
- 蒜 （1瓣）
- 奶油 （40克）
- 牛奶 （70克）
- 橄榄油 （1勺）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （适量）
- 百里香 （1枝）
- 欧芹碎 （适量）
做法步骤
STEP1、洋葱切丁，大蒜切片，蘑菇去蒂切片，培根切成指宽的条备用
STEP2、烧一锅开水，加入意面和盐煮开后转中火，煮6至7分钟
STEP3、锅中加少许底油，放入培根小火煸炒至焦黄盛出。锅中的油保留，下洋葱和蒜片煸炒出香味。
STEP4、洋葱稍软后加入蘑菇一起翻炒至蘑菇出水变软，表面焦黄后加入70克牛奶和40克奶油煮开。
STEP5、加入一截百里香一起炖煮，汤汁收至一半时加入盐和黑胡椒调味。煮好的通心粉沥水加入酱中翻炒均匀。
STEP6、装盘后撒上少许欧芹碎装饰
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