STEP1、大火将水烧开后,放入面条,立即用筷子将其划散,保持大火、开盖,待水沸腾后立即将面条捞出
STEP2、放入冷水中过凉,然后沥干水分,拌入几滴橄榄油以防粘连
STEP3、将北极虾用凉水冲洗几遍,自然解冻后,拨去虾壳,将虾仁放入面中
STEP4、淋入一勺蚝油,拌匀,最后撒上适量青红椒即可
鲜虾 蚝油