STEP1、龙虾去壳挖出龙虾肉. 用少许龙虾壳加500g 水 在小火上炖 熬汤汁。 *龙虾头和膏可以留着煮龙虾泡饭

STEP2、把洋葱切成小块， 锅里放少许黄油，放入洋葱，小火煮。 等洋葱冒香后， 加入龙虾肉， 西红柿，汤汁，继续小火煮。汤汁差不多沸腾时 慢慢加入半盒淡奶油， 一边加一边慢慢搅拌，再用小火煮开即可。

STEP3、用水加少许盐煮熟意面

STEP4、把熟意面沥干，沥干后与之前的龙虾肉汤汁均匀得搅拌在一起。 撒上少许西芹与parma 芝士即可。