蛤蜊意大利面
配料
- 蛤蜊 （十几个）
- 意大利面 （一撮）
- 盐 （看口味）
- 蒜 （一瓣）
- 金洋葱 （1/4个）
- 小红辣椒 （一支）
- 西芹叶子 （2根）
- 酱油 （1勺）
- 黑胡椒 （适量）
做法步骤
STEP1、意面煮10分钟的时候切洋葱丁，红辣椒切圈，大蒜切片。西芹叶子切末。
STEP2、油锅下少量橄榄油，下辣椒圈和蒜，炒香后放入洋葱丁，洋葱丁炒透明了放入蛤蜊，加水煮到盖子全部打开。把蛤蜊捞出来，一些肉挖出来，留几个不挖做装饰。
STEP3、意面捞出放进煮蛤蜊的汤水里，收汁。收的差不多了把蛤蜊放回去，加一小勺酱油，盐，黑胡椒粉磨一些进去。最后放入西芹的叶子。出锅
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