STEP1、1.将水和酵母粉放入主鍋，以2分/37C/速度2激活酵母。

STEP2、2.加入中筋麵粉、糖和油，设置2分30秒揉面模式。將揉好的面团取出整型成光滑园球狀，放入大碗內，盖上保鮮膜，发酵20分。

STEP3、3.*將葱花、白胡椒粉和盐放入碗中拌匀备用，並将烤箱预热至180C。将发酵好的面团用擀面杖擀成长方型(約60X30公分，約0.3公分)面皮，表面刷油和生抽，撒上調味好的葱花。

STEP4、4.将撒好葱花的面皮叠被子一样叠三折，叠成長條狀，利用刮板切割成10份(份6公分)。

STEP5、5.將切好的小长条面团放入铺有烘焙紙的烤盘内，刷上蛋黃液并撒上白芝麻，置于溫暖处发酵至两倍大(约30分钟)。

STEP6、6.将烤盘放入烤箱以180C烘烤15-20分钟或呈金黃色，中途要盖锡纸，以免表面颜色太深，趁热享用！好吃得一塌糊涂！