STEP1、葱蒜切末,意大利香芹切末,青口洗干净备用
STEP2、锅里放少许橄榄油,稍微烧热后加入蒜末葱末和香芹末,记住过不要大,不要烧坏了香料,有香味后下白葡萄酒,加非常少的盐和黑胡椒粉,稍微煮热然后下青口,盖上锅盖,青口煮开口后,洒上柠檬汁,来吃。如果要配上意大利面也是可以的,煮青口的汁非常鲜美,只需要把汁淋在煮好的意大利面上,再加少许意大利香芹末,就可以吃啦?比较重口的吃货们如果嫌汤汁太平淡,可以在意面上拌点basil pesto. 中文翻译是罗勒香蒜酱。
意面 葡萄酒 白葡萄酒 葡萄 青口