五彩鸡丝凉面
小提醒
配料
- 鸡肉 （1块）
- 意面 （适量）
- 花生 （适量）
- 黄瓜 （适量）
- 彩椒 （适量）
- 辣椒 （7个）
做法步骤
STEP1、花生150，不用预热考7分钟，随时关注，不要烤糊了，出炉放凉搓皮，捣碎备用
STEP2、辣椒粉，辣椒段，五香粉孜然粉芝麻盐少许提味，热油浇上，万能辣椒油可以拌一切
STEP3、鸡肉肉锤锤散
STEP4、葱姜料酒，鸡肉冷水下锅即可，水开后关火闷10分钟
STEP5、时间到捞出，放凉，开撕
STEP6、煮意面，煮熟过凉水备用
STEP7、抹吐司吃的花生酱，用鸡水还是意面水都行，调开，放醋和生抽，调匀
STEP8、菜码切丝，你可以胡萝卜，豆芽菜
STEP9、自家做的用料实在，酱汁都糊嘴了
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