STEP1、1面团食材除了黄油外,全部放入厨师机中揉面,揉成团后加黄油,再揉到能拉出有韧性的薄膜之后,包上保鲜膜发酵。2面团发酵到两倍大之后取出来,用手揉排气再覆盖保鲜膜松弛20分钟,把面团分16个相同大小的面团。
STEP2、3把小面团团圆之后,放入烤盘。再放进烤箱里,旁边放一碗热水进行二次发酵。4再次发酵到两倍大后,送入长帝烤箱160度烘烤25分钟左右出炉,在表面刷上蜂蜜水在撒上白芝麻就好
STEP3、蜂蜜水是蜂蜜和纯净水1:1兑匀。
STEP4、简单又美味,做起来吧!
面包 蜂蜜 小面包 蜂蜜小面包