STEP1、我使用的是料理机,揉成一个光滑的面团。
STEP2、第一次发酵之后切成6个均匀的三角形面团。
STEP3、把小面团擀成长三角形。
STEP4、两边1/3对折后,再中间折起,封好封口,搓成圆锥状。醒20分钟。
STEP5、醒好面后,擀成长舌状,卷起。放入烤箱二次发酵。
STEP6、发酵到2倍大之后,刷蛋液。
STEP7、180度烤箱烤12-15分钟,晾凉。
面包 黄油 蜂蜜 油卷 黄油卷