STEP1、我是用这种意大利面。在超市里随便买的。

STEP2、首先水滚，下意大利面，8-9分钟就ok啦！在水里放10克（适量，再放一勺油。

STEP3、麵煮熟后，放入冷水过冷河，然后先放着备用。

STEP4、准备好材料，把番茄切丁丁。把洋葱切丁丁。牛筋丸切片片。香肠切片片。

STEP5、先下油在锅里，将洋葱倒一小半下去，简单炒一下，再放牛筋丸，虾仁，均匀炒拌。

STEP6、炒到食材熟之后再放最后一半洋葱下去

STEP7、把番茄丁丁倒进锅里炒拌均匀。

STEP8、中途我怕他不够酸，所以我还是下了3-4勺番茄酱下去。然后放一勺生抽。

STEP9、再把刚刚切好的香肠片，放进锅里。均匀的翻炒一下

STEP10、把意大利面扔进锅里，翻炒一下。就可以上锅啦。

STEP11、完美。