10分钟搞定油泼面
小提醒
配料
- 挂面 （2把）
- 青菜 （2颗）
- 小葱 （5颗）
- 辣椒面 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 菜籽油 （3勺）
- 醋 （1勺）
- 盐 （2克）
做法步骤
STEP1、准备好所用材料
STEP2、青菜洗净，小葱切末备用
STEP3、锅内烧开水，青菜焯水约15秒至熟，捞出放入碗中，锅内水烧开，下挂面煮熟，捞出用凉水过一遍，捞出放入碗中。
STEP4、在面上码上葱末，放入生抽，醋，盐，最上面放辣椒面
STEP5、菜籽油过热，热至油微微气泡，关火，将热油均匀淋在面上
STEP6、拌好碗内的面和料就可以开吃了！
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