来一碗海鲜面
小提醒
配料
- 面条 （2份）
- 五花肉 （100克）
- 白菜 （1棵）
- 虾 （200克）
- 花甲 （1000克）
- 大葱 （几片）
- 干虾米 （2克）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、花甲，水盖过它煮到开盖
STEP2、虾用小锅水盖过它煮到转红色
STEP3、花甲肉和虾仁取出备用，留下汤做面
STEP4、五花肉按肥瘦分开切好备用
STEP5、把肥肉用一点点花生油小火慢慢把油逼出来，超级香
STEP6、用五花肉的油炒香葱和白菜，炒好加一把干虾米，再加入虾和花甲的汤
STEP7、煮开后加入瘦肉，最后把虾仁和花甲肉放入，加盐和酱油调味
STEP8、把煮好的面条加进去，喜欢粘一点的就把面条直接放进去煮
STEP9、开锅就能吃了
STEP10、大功告成，我做的二人份，其实够三碗
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