虾仁凉面
配料
- 面条
- 麻油
- 虾
- 玉米粒
- 蚝油
做法步骤
STEP1、面条冷水下锅煮到无硬心即可,煮过火就不弹牙了
STEP2、迅速把面条捞出,过冰水,这样煮出的面条口感会很Q
STEP3、捞出后,放入小盆中,加入一勺麻油,防止面条粘连
STEP4、事先做熟的虾,剥皮
STEP5、玉米粒解冻,用油煎炒一下,放入虾仁也炒一下,面条中倒入虾仁,玉米,一大勺蚝油拌匀即可
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