沙拉冷面
配料
- 冷面 （1人份）
- 番茄 （1/2个）
- 黄瓜 （1/2根）
- 金**鱼（罐头） （1大匙）
- 白萝卜 （约70g）
- ☆鱼露 （1/2小匙）
- ☆柠檬汁 （1/2小匙）
做法步骤
STEP1、把黄瓜切丝，番茄切块，放到冰箱里冷藏一下
STEP2、白萝卜磨成泥，挤掉多余水分，加☆拌好，金**鱼过滤掉油分
STEP3、配菜准备好后，把冷面下入热水煮1分钟，再用冷水洗面
STEP4、洗好的面滤掉水分，放进碗里，再浇入冷却的高汤（用的是袋装冷面自带的高汤，没有的话自己准备一下就好），把白萝卜泥放在正中间，金**鱼放在白萝卜泥的上面，番茄和黄瓜摆好
STEP5、按个人口味撒上葱花（或香菜），炒香的芝麻，完成~
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