奶香海鲜意面
小提醒
配料
- 紫洋葱 （1头）
- 胡萝卜 （1根）
- 菜（紫甘蓝或荷兰豆或西兰花） （少量）
- 淡奶油 （200g左右）
- 意面 （450g）
- 蟹棒 （6根）
- 虾仁 （250g左右）
- 盐 （1小勺）
- 鸡精 （2小勺）
- 蒜 （4-5瓣）
- 橄榄油 （少许）
做法步骤
STEP1、将洋葱切成碎状；蒜切成碎末；胡萝卜切片；菜焯水；蟹棒斜切成1cm左右的宽度；意面煮熟，过一遍水备用
STEP2、起油锅，放入橄榄油，放入洋葱及蒜煸出香味
STEP3、放入胡萝卜、虾仁、蟹棒翻炒，放入意面、淡奶油，一同翻炒均匀
STEP4、炒出香味后放入菜、盐、鸡精，炒熟（如果是紫甘蓝就不放，当道出锅后直接放入盘子拌匀吃，否则会使面条变色）
STEP5、最后摆盘吃即可！
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