零失败超简单电饭锅面包

小提醒

先放牛奶和糖和酵母盐化开,再放面粉。儿子直接给我搅拌了我揉面团时全是糖颗粒,操心多揉会就好了,所以大家先化开。

配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 高筋面粉 (300克)
  • 牛奶 (150克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (30克)
  • 葡萄干 (适量)
  • 酵母 (3克)

做法步骤

STEP1、闺女的肯定是我继续做下去的动力!

零失败超简单电饭锅面包

STEP2、吃后觉得好吃才想起写配方,给老公显摆随意拍的所以没拍完整

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STEP3、找个帮手,所有原料搅拌在一起,儿子这速度杠杠的,他以为在玩哈哈其实再给我帮忙干活

零失败超简单电饭锅面包

STEP4、揉光滑盖上保鲜膜发酵两倍大,我放了一夜发成这样子了拿出发好的面团分四份揉圆,擀成牛舌状卷起来,擀三遍差不多了最后一遍放葡萄干,我没放,喜欢吃的可以放哈。

零失败超简单电饭锅面包

STEP5、锅底刷油,面团刷层蜂蜜,放锅里排好,放锅里按快煮饭键,有朋友问要不要再发酵一会,不用我中间打开锅盖它还在长大呢,煮饭键按完就坐等吃就好了。结束!

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STEP6、闺女看到糊了有点皱眉头,这能好吃吗妈!!!别担心

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STEP7、糊的地方扣掉下来,其他的涂上蓝莓酱完美

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