番茄鸡蛋意大利面
配料
- 意面 （200克）
- 番茄 （2个）
- 香菇 （6朵）
- 鸡蛋 （2个）
- 油 （6克）
- 盐 （4克）
做法步骤
STEP1、冷水烧开后放入适量意面，10分钟煮熟后捞出。水中可放少量食用盐。
STEP2、捞出的意面用凉水浸泡。
STEP3、西红柿和香菇洗净切好备用。
STEP4、热锅冷油，将准备好的西红柿和香菇放入锅中翻炒均匀。
STEP5、锅中打入两个鸡蛋，翻炒均匀。加入盐调味。
STEP6、将凉水中的意面捞出放入锅中搅拌均匀，即可出锅！
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