STEP1、冷水烧开后放入适量意面,10分钟煮熟后捞出。水中可放少量食用盐。
STEP2、捞出的意面用凉水浸泡。
STEP3、西红柿和香菇洗净切好备用。
STEP4、热锅冷油,将准备好的西红柿和香菇放入锅中翻炒均匀。
STEP5、锅中打入两个鸡蛋,翻炒均匀。加入盐调味。
STEP6、将凉水中的意面捞出放入锅中搅拌均匀,即可出锅!
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