STEP1、等锅中水烧开后，把意大利面放入锅中煮，加入油和盐，让意面更有光泽和味道。根据每个人吃硬吃软的不同喜好，大概煮10到15分钟，我煮了15分钟。煮好捞出待用。

STEP2、在煮意面期间，开始准备所需食材。猪肉和香菇切成小丁，加入橄榄油，淀粉水（淀粉用水和开）黑胡椒粉，五香粉，盐，搅拌好待用。

STEP3、番茄切丁待用。

STEP4、热锅热油放入蒜末爆香，加入肉末香菇翻炒出油，再加入番茄，蕃茄酱（稍微多点）盐，鸡精翻炒至番茄略软化沙。锅中所有食材变得瘫软即可乘出待用。

STEP5、最后一步，摆盘。我摆的离我理想中还差一些，主要还没来得及买个装面的盘儿。把煮好的意面摊开在盘子里，把做好的番茄香菇肉末酱倒在中间，撒上葱花。盘子周围摆上千禧果，也可以摆上煮好的西兰花，都挺好看的。这里就看天才艺术家，你的发挥啦

STEP6、摆盘2

STEP7、这个里面的猪肉末用的腊肉末代替，有一种复古的味道，更加浓郁悠远。期待大家更多的创新与发现！