面包芝士蛋饼

小提醒

蛋液加入后,关小火,直至奶酪融化,以防蛋饼烤糊

配料

  • 吐司边 (3片)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 香菇 (3朵)
  • 火腿 (100克)
  • 马苏里拉奶酪 (40克)
  • 黄油 (14克)
  • 盐 (3克)

做法步骤

STEP1、无盐黄油2盒

面包芝士蛋饼

STEP2、马苏里拉奶酪

面包芝士蛋饼

STEP3、吐司面包,我用的是造型面包剩余边角料3片

面包芝士蛋饼

STEP4、将鸡蛋打成蛋液备用

面包芝士蛋饼

STEP5、香菇切丁备用

面包芝士蛋饼

STEP6、火腿切丁备用

面包芝士蛋饼

STEP7、吐司面包切丁备用

面包芝士蛋饼

STEP8、用平底锅将香菇炒七分熟

面包芝士蛋饼

STEP9、加入火腿丁一起煸炒,炒好后盛入碗中备用

面包芝士蛋饼

STEP10、平底锅融化黄油

面包芝士蛋饼

STEP11、将面包和黄油煎香,再加入炒好的香菇火腿一起煎

面包芝士蛋饼

STEP12、将备好的蛋液均匀撒入作为饼底,再均匀撒入马苏里拉奶酪碎,盖上锅盖,直至奶酪融化

面包芝士蛋饼

STEP13、撒入熟芝麻和黑胡椒,完工。

面包芝士蛋饼

STEP14、切出盛入盘中,享受美味吧!

面包芝士蛋饼

面包 芝士 蛋饼

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